Gualtiero Marchesi sta alla Nuova Cucina Italiana come Guinizzelli sta al Dolce Stil Novo. Maestro, mentore, ispiratore delle ultime generazioni di grandi chef italiani e non, il destino di Gualtiero Marchesi, come un eroe degli ...

Il viaggio intrapreso la settimana scorsa con la Barilla, ci induce ad esplorare il favoloso mondo della Mulino Bianco. Ed è proprio dall’esperienza pastificia di Barilla che, nel 1975, nasce la nuova linea di prodotti ...

La storia del successo della Barilla inizia a Parma nel 1877, quando Pietro Barilla inaugura la prima bottega di pane e pasta, perpetuando così la tradizione pastificia della sua famiglia. Da allora, la sua ascesa ...